Categorie: Opinie

Superfoods: Chiazaad uit Mexico of aardappelen uit Ieper?

‘Superfoods’ is een term ontstaan in de marketingafdelingen van voedingsfirma’s, ze steunt niet op wetenschappelijk onderzoek maar eerder op commerciële beweegredenen. Het doel is dan ook niet om de consument een oplossing te bieden voor een gezondheidskwaal, maar wel om hem aan te zetten om te kopen. Door het gebrek aan een wetenschappelijke definitie kunnen zelfs alledaagse producten zoals thee, wijn en ajuinen tot superfoods gedoopt worden.

Read More

Verhalen uit de illegaliteit

Ze komen van overal: mannen, vrouwen, gezinnen met kinderen verlaten hun land en vragen asiel aan in ons land. Sommigen krijgen dat, anderen moeten terug naar hun land van herkomst. Vele vluchtelingen overleven in de illegaliteit. Ze leven tussen ons, in huizen en wijken waar ook wij deelnemen aan het leven. Maar, zij hebben geen recht op een aantal elementaire rechten die iedereen als vanzelfsprekend vindt, zoals het recht op arbeid en het recht op maatschappelijke dienstverlening, of het recht op wonen, medische zorgen en onderwijs… of kortom het recht op een menswaardig bestaan.

Read More
Loading

Recente Tweets