Categorie: Opinie

Superfoods: Chiazaad uit Mexico of aardappelen uit Ieper?

‘Superfoods’ is een term ontstaan in de marketingafdelingen van voedingsfirma’s, ze steunt niet op wetenschappelijk onderzoek maar eerder op commerciële beweegredenen. Het doel is dan ook niet om de consument een oplossing te bieden voor een gezondheidskwaal, maar wel om hem aan te zetten om te kopen. Zo kunnen zelfs alledaagse producten zoals thee, wijn en ajuinen tot superfoods gedoopt worden.

Lees verder

De oudere migrant met dementie bestaat niet

De oudere migrant met dementie bestaat niet. Dit zou je haast denken als je de verschillende activiteiten en programma’s naar aanleiding van de dementie-maand bekijkt. Internationaal onderzoek toont echter aan dat sommige etnisch culturele minderheden een hoger risico hebben op het ontwikkelen van dementie.

Lees verder
Bezig met laden